Современная отрасль садоводства в Украине после долгих лет упадка понемногу начинает восстанавливаться, но уже на совершенно новых технологических подходах, в том числе и в вопросах питания и защиты растений, используя при этом положительный опыт соседней Польши и других европейских стран. Одним из таких примеров является использование в садоводстве специальных удобрений на основе фосфитов калия, меди, магния.
Значение питания плодово-ягодных культур
Минеральное питание плодово-ягодных культур имеет большое значение в формировании высокого урожая хорошего качества. Традиционные системы минерального питания в садоводстве были ориентированы на внесение высоких доз органических и минеральных удобрений перед посадкой с последующими подкормками сухими удобрениями. Эффективность такого удобрения была невысокой из-за слабой доступности элементов питания, а особенно фосфора. Технологичность способа внекорневых подкормок и наличие широкого спектра специальных удобрений сделали возможной коррекцию минерального питания, а в современных садах интенсивного типа при наличии капельного орошения и современных композиций специальных удобрений можно достаточно точно программировать минеральное питание растений на различных этапах их роста и развития, что особенно важно в садах в связи с биологическими особенностями культур. В интенсивных садах ведущих европейских стран фосфитные удобрения применяются достаточно широко.
Удобрения этого типа содержат фосфит-ион, который имеет на один атом кислорода меньше, чем фосфат-ион, что делает его мобильным, он легко перемещается в растениях и почве. Фосфиты имеют другие свойства по сравнению с фосфатами (солями ортофосфорной кислоты), компонентами многих традиционных удобрений.
Фосфаты плохо растворяются в воде и не могут легко перемещаться в почве. Их доступность часто ограничивается многими факторами: содержанием ионов кальция, магния, железа, алюминия. Поэтому уровень усвоения фосфора из фосфатов в год внесения практически не превышает 20% от внесённого количества, а со временем под влиянием природных факторов и вовсе превращается в недоступные растениям формы. Эксперименты, проведённые в Германии и Австрии, показали, что добавление удобрений, содержащих фосфиты, способствует лучшему росту и развитию растений и помогает более эффективной защите от парши на яблоне.
Фосфор играет важную роль в минеральном питании растений. При наличии оптимального уровня фосфора в почве хорошо развивается корневая система, особенно корневые волоски. Это способствует лучшему поглощению воды и питательных веществ деревьев, кустарников и многолетних травянистых растений, для которых характерно неглубокое расположение активной части корневой системы. Что обеспечивает нормальное развитие как вегетативной части растений, так и генеративных органов.
Соединения фосфора входят в состав важнейших биохимических составляющих клетки, обеспечивают энергетический обмен, передачу наследственной информации, что обеспечивает надлежащее состояние иммунной системы. Действие фосфитов как биостимуляторов построено на индукции устойчивости растений к биотическим факторам стресса (виновникам заболеваний) и абиотическим (например, низкая или высокая температура) через синтез фитоалексинов (фактор активного иммунитета), представляющих собой группу органических химических веществ, вырабатываемых растением в ответ на атаки патогенов или стресс. Эти соединения являются естественными иммунными механизмами растения. После применения фосфитов также укрепляется клеточная стенка, являющаяся естественным барьером для проникновения патогенных микроорганизмов и уменьшающая распространение микроорганизмов.
С индукцией иммунной системы улучшается здоровье и общее состояние растений. Применение фосфитов калия не может полностью восполнить дефицит основных фосфорно-калийных удобрений, но зато может поддержать растения в тонусе в те моменты, когда питательные вещества в почве находятся в труднодоступном для них состоянии. Фосфор очень важен для растений особенно в момент закладки и формирования репродуктивных органов. Поэтому подкормка фосфором плодовых культур чрезвычайно важна в течение вегетационного периода.
Использование фосфитов уменьшает потери от биотических и абиотических стрессов. Эти продукты не имеют периода ожидания после их применения. Также они не оказывают токсического воздействия на окружающую среду.
Фосфор и калий из фосфита легко и быстро поглощаются растениями. Помогают улучшить общее состояние и рост надземной части растений и корневой системы. Укрепляют естественное сопротивление деревьев и кустарников воздействию биотических и абиотических факторов и улучшают качество урожая. Удобрение может быть использовано для фертигации и внекорневой подкормки.
Фосфор, содержащийся в удобрении, легко поглощается листьями и корнями, даже в условиях низкой температуры, когда растения не могут взять его из почвы.
Это жидкое удобрение благодаря простоте поглощения растением и свободному перемещению оказывает системное действие. В дополнение к подкормке может помогать и в защите растений (наблюдается фунгицидный и бактериостатический эффект), например, в защите от парши яблони и против бактериального ожога. Он поддерживает естественные процессы иммунной системы, стимулируя выработку растительного фитоалексина. Ограничивает распространение патогенов в растении.
Их дозы и состав выбирают исходя из цели, которую планируют достичь. В начале вегетации дозы для семечковых и косточковых рекомендуются в норме 1,2-1,5 л/га, рекомендуемое количество воды 400-1000 л/га, а после сбора урожая с целью профилактики болезней может достигать 2,0 - 4,0 л/га. При выращивании плодовых деревьев и кустарников рекомендуется использование в норме 2-3 л/га после цветения до начала окрашивания плодов, от 3 до 4 раз за сезон.
Влияние фосфитов на корневую систему
Доказано, что фосфиты в корневой системе непосредственно ингибируют развитие микроорганизмов – возбудителей грибных заболеваний, а также стимулируют защитные механизмы самого растения, подавляя проявления таких болезней, как переноспороз, парша, бактериоз, милдью и др. Фосфиты оказывают незначительное влияние на развитие большинства почвенных грибов, что делает их использование экологичным и безопасным для окружающей среды. Такие свойства фосфитов дают возможность применять их в системах фертигации. Стабильность фосфитов в растениях является ключевым фактором их эффективности в борьбе с заболеваниями в течение достаточно длительного периода времени. Всё это влияет на повышение урожайности и товарного вида плодов, содержание сухих веществ, каротиноидов, антоцианов.
Исследования влияния фосфитов на растения при внекорневом внесении проводятся в течение длительного времени. Результаты этих исследований изложены многими учёными: C.J.Lovatt, R.L. Mikkelsen, А.Е. McDonald, В.R.Grant, W.C.Plaxton, H.Forster, J.E.Adaskaveg, D.H.Kim, M.E. Stanghellini и другими.
Калий способствует росту проводящих пучков ксилемы, улучшает таким образом возможность транспорта и накопления углеводов, повышает устойчивость растений к стрессам в условиях засухи, высоких и низких температур.
Для решения вышеизложенных проблем КОМПАНИЯ «ЭКООРГАНИК» предлагает применять специальное удобрение Эколайн Фосфитный (К). Продукт содержит 53% фосфора в фосфитной форме, 35% калия и обогащён бором (1,4%).
Какие преимущества удобрения Эколайн Фосфитный (К)?
- Наивысшее содержание фосфора (в фосфитной форме) и калия среди всех аналогичных продуктов.
- Стимулирует синтез в растении фитоалексинов - естественных защитников иммунитета.
- Проявляет фунгицидное действие на широкий спектр патогенов – возбудителей, существенно повышает устойчивость растений к возбудителям грибных и бактериальных инфекций.
- Усиливает рост корневой системы.
- Повышает содержание сухих веществ в товарной части урожая плодовых и овощных культур.
- Повышает урожайность.
- Улучшение качества урожая.
- Экологически безопасен, не проявляет токсического воздействия на окружающую среду.
- При совместном использовании повышает эффективность фунгицидов.
Высокое содержание калия в составе удобрения обеспечивает существенное улучшение питания растений этим элементом, роль которого на ранних этапах роста и развития растений чрезвычайно важна. Калий в растении регулирует процессы транспирации и дыхания, поэтому при достаточном количестве калия поддерживается тургор и сокращаются потери воды в условиях нехватки влаги.